牧草牛生ハンバーグ150g×4 ★スポット販売★
NZ産グラスフェッドビーフ最上級『パスチャーフェッド』使用
✨シェフ渾身の拘り逸品です！✨️
| ￥4,000円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 150g×4 |
個
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シェフ渾身の生ハンバーグ！
NZ産グラスフェッドビーフ最上級『パスチャーフェッド』1
00％使用！
その他材料すべてにこだわっています！
ＮＺ産放牧牧草牛の世界一のブランド『シルバーファン・ファーム』最上級の『パスチャーフェッド』を使用か。当店は一度も冷凍されていない生肉を予約輸入し処理してパック冷凍しております。
このハンバーグは牧草牛ハンバーグ？！と思うほどジューシーで肉々しい！
なぜなら、良い肉をわざわざ自家挽き！そして平飼い卵と天然酵母パン粉などを熟練の技と比率で合わせて捏ねているからです。
この工程により、肉が旨味を抱え込むので、召し上がるときにナイフを入れると肉汁が流れ出す、なんてことはありません。
口の中で初めて旨味が溢れ出るハンバーグで、肉の味わいと素材の香りを共にお楽しみください。
ハンバーグと言えば庶民的な食べ物のイメージが強いですが、シェフこうむらが研究に研究を重ねた肉の芸術品！です。
是非レストランのハンバーグをご自宅でご堪能ください👨🍳
🎁ギフトにも好評です。
解凍後、
◎形を整えて焼いてハンバーグに
◎小さく丸めてミートボールに
◎ほぐして焼いたり煮たり
など様々な料理に…
焼き方はシェフこうむらのYou Tubeで
https://youtu.be/6mmRzgcbWqc
原材料…
牧草牛肉、有機玉葱、平飼い卵、有機小麦天然酵母パン粉、仏ゲランド産天然天日塩、有機胡椒、
