予約制レストラン　ボーンブロス専門
TERRA株式会社

伊・モデナ地方で作られたものに限り
『バルサミコ』と名乗ることができる
伝統のぶどうから作られるビネガー。

オリーブオイルと塩とバルサミコだけで
レストランのサラダが作れます。

揚げた魚や野菜の揚げ浸しを
バルサミコで作ると、
いつもの料理が一転！イタリアンに🇮🇹