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かたまりでは調理しづらいラムのももを肉厚にスライスすることで、豚のように調理しやすくなります。

ラム肉は栄養素のデパートと言われるほど身体に良いものが豊富です。
☆良質なタンパク質
☆体内で合成できない必須アミノ酸
☆不飽和脂肪酸　身体に良い脂
☆カルニチン　脂肪燃焼効果がある

これなら豚のように気軽に調理しやすいです。