NZ産牧草牛ローストビーフ
シルヴァーファンファーム社『パスチャーフェッド』使用 ランプ肉１７０ｇ
✨病みつきになる美味しさです！
| ￥3,800円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 塊170g |
個
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NZ産グラスフェッドビーフ
『パスチャーフェッド』使用
牧草牛の旨味が凝縮、爆発的な旨さ！
柔らかすぎない程よい食感！
牧草牛ローストビーフ ランプ肉。
NZ産グラスフェッドビーフ シルヴァーファンファーム社（世界一の牧草牛ブランド）最上級ランクの『パスチャーフェッド』使用
特に環境条件の良いエリアで育ったもの
『パスチャーフェッド』と呼びます。
雨が多く水がきれいな土地で、
イネ科ライグラス＋マメ科クローバーの生牧草を安定して食べています。
さらに放牧地を定期的に移動させることで、
牛に余計なストレスがかからず、肉質が安定し
ランプ肉はステーキやローストによく使われる高価な人気の部位！
低温調理でじっくりローストしているので、旨味が増して味の凝縮感がでて大変美味しい仕上がりになっています。
柔らかすぎない食感も旨く感じるポイントで、ローストビーフに最適な部位！
写真の様に2〜3mmの薄さでスライスすることをオススメします。
原材料…
放牧牧草牛、塩、胡椒、牛脂
