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レストラン

道北の美深町の牧場で、放牧牧草飼育されている牛乳からつくられる、日本では数少ない、原料にもこだわったチーズです。

まずは、スライスしたりちぎったりして、そのままお召し上がりください。濃厚なのに後味はさっぱりで、あまりの美味しさに衝撃です。
サラダやワインのお供に♪

シェフオススメは、1~1.5cm厚のバケット（当店のパンが合います）にチーズをのせ、オーブンかトースターで軽くとろけるぐらい温めて仕上げに粗挽き胡椒をパラパラっと…絶品です！

日本市場に出回るチーズは添加物が多く、牛は放牧せず穀物飼料で育てられた牛乳であり、草食牛が本来食べる飼料＝牧草！ではありません。

この商品は本当に安心して食べられるチーズです。


原材料…
放牧牧草牛牛乳
食塩

チーズのブルスケッタ

ゴーダチーズとフルーツのサラダ