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豪産放牧牧草 仔羊肩ロース 
ブロック肉270〜300g
焼肉・ロースト・煮込み

¥2,200円(税込) [ 冷凍 ]
270〜300g
(多少の前後はあります)
売切れ

ジンギスカン屋で大人気の焼肉用の肩ロース。
人気の部位なので入手困難品です。

昨今ジンギスカン屋の再ブームや健康志向の方のマストアイテムとして人気沸騰の商品です。

骨付きと違い家庭で好みのサイズにカットして
焼肉やバーベキューでも扱い易いです。
程よく脂が入っているので焼き加減など余り気にすることなくしっかりと表面焼けば美味しい召し上がれます。 

塊での販売ですので豪快なローストなどの塊を利用した料理もできます、料理好きのは方は腕の見せ所です。

スライス焼肉や塊料理、ミンチ細切りスライス
にして頂けるなどなど、使い勝手がいいお肉です。

仔羊特有の臭いは豪産なので比較的ある方ですが香味野菜やスパイスなどと合わせると美味しさがアップします。

5ミリ厚でスライスしてジンギスカン的に焼肉に、
バーベキュー使うとマンネリ脱出です(笑)
細切りしたり厚めに切ったり自由にカットできます、
塊のまま豪快にローストも楽しいですね。

解凍は真空パックのまま、常温解凍 水解凍 冷蔵庫解凍 状態に大きな差は有りません。

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