※５月10日入荷予定ご予約商品
大人気！
放牧豚と淡路玉葱の【生】ハンバーグ
150g
✨ふわっふわであっという間に無くなる美味しさ！
| ￥1,100円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 150g |
個
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カートに入れる
ふわっふわで美味しい！毎日食べたいハンバーグ！
365日24時間 真冬のー20℃でも自然放牧
走り回り地面にゴロゴロ自由のびのび生活の
健康体の豚は旨い！抗生剤やワクチンなど無投与の安全放牧豚。
NON-GMO PHFで餌にもこだわります。
健康体の豚は一般的な豚臭さはありません、
脂がたっぷりでもスッキリとして赤身はコクがあり自然な甘みを感じます。
そんな北海道産放牧豚100%！端肉やクズ肉で作るのではなく、
ハンバーグ専用に塊肉を仕入れし自家挽きにします。
有機栽培の淡路玉葱を甘みが出るまでじっくり炒めたものをたっぷり使用ししっかり手ごねで仕上げるシェフの自身作です。
卵は徳島産の日本でトップクラスの環境で育てられた平飼い卵！
その他も有機天然酵母パン粉、ゲランド塩、有機白胡椒でツナギ材料や脇役素材を抜かり無し！
ハンバーグは素材の比率が需要！
シェフの長年の経験から裏打ちされた黄金比率で旨味爆発のふわっふわ〜な仕上がりに♫
しっかりと新鮮な材料をこねる作業も重要なポイント！軽い仕上がりで牛ハンバーグとは又違った毎日でも食べられる美味しい味わいです。
原材料…
北海道産放牧豚、淡路産有機玉葱、徳島産平飼い卵、有機天然酵母パン粉、ゲランド塩、有機白胡椒
