AUS産より個体は小さいですが、
放牧牧草飼育仔羊の骨付きサーロインステーキは、
赤身はもちろん◎脂身は少なめで、家庭向きです。
グラスフェッドラムは脂身と赤身を併せて食べるのがオススメです。
常温に戻し、
まずは肉をトングで挟んで立てて側面を焼き締めます。
それから平面の両面をじっくり焼きます。
最後に、また立てて脂身側をカリッとしっかり焼き上げるのが、グラスフェッドラムを満喫するコツです。
ニュージーランド産 グラスフェッド仔羊
骨付きサーロインステーキ
(ラムチョップ)※冷凍※
| 販売価格 |
2,850円（税込） |
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| 保存タイプ |
冷凍保存 |
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| 大きさ・容量 |
骨付き４カットで２１０g前後
4カットの中に小さめのカットが混ざります。 |
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| 購入数 |
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